圓形大鐵罐，夢幻紫的罐身，灰白色蓋子。罐身正面長方形圖案設計，頂端四個角上各有一字“黃”“金”“優(yōu)”“配”，“一品青柑”四個醒目大字擺在一個扇面上；六角星形圖案注明“濃香型”“香、滑、甜”，兩副對聯(lián)一樣的“六年易武純料宮廷熟普，梅江核心產(chǎn)區(qū)特級青柑“清甜順滑，果香馥郁”；底部兩根枝條托起圓形黑底白字“梅江”，這就是吉普號2019年一品青柑（梅江）。
打開蓋子，二層是沖壓式鐵蓋，有效隔絕空氣異味。罐內(nèi)裝23個小袋，每袋一粒10克左右的小青柑，大小基本差不多，很均勻，可見選料仔細。罐內(nèi)還帶了一個七折頁的內(nèi)票，那是一個很完全的內(nèi)宣和沖泡方法指南。
小青柑柑皮厚度適中，墨綠油潤，油室飽滿，油囊清晰，無霜。除頂蓋和底洞之外，在兩側(cè)稍下端各開一個圓形小洞。干茶細碎均勻，深棕色熟茶，有部分深黃色芽尖茶料。柑皮的清香很明顯。
溫杯醒茶，隱隱有柑皮香和熟茶陳香。
將柑皮的小蓋取下放在旁邊，從柑中心注水，洗茶一道，洗茶水挺漂亮，嘗了一口，口感已經(jīng)不錯。
品飲前段：第1道：用時8秒，洗茶后的第一道，多燜幾秒，為的是更好的潤茶。茶湯在公道杯中卻顯紅褐，有毫。在白瓷杯中深黃，湯色很美?？诟袧櫥蚀迹滔銚浔?，飲后口腔內(nèi)涼風習習。
第2道：用時5秒，既已潤開，燜泡就不必了。本次品飲采用輕泡法，就是洗茶后除第一道用時略長，之后都用時較短，快進快出。因為柑皮的香精油受熱水沖泡極易出味，熟茶包裹在柑皮內(nèi)出味較慢，時間長的話，柑香會掩蓋茶味，仿佛只是在喝陳皮水。不過這款茶，在柑體兩側(cè)又開了兩個小洞，與底部小洞一般大，加強了茶味的析出，追上柑皮的腳步，達到兩相和諧。第2道的茶，湯色如蜜，醇香，甘滑，清新。
品飲中段：第3—6道：均用時5秒，湯色漸入赤霞，湯質(zhì)穩(wěn)定醇滑，口感豐厚甘甜，柑香宜人，很滋潤。
品飲后段：第7--9道：均用時8秒，湯色先如琥珀后減淺，至第9道時如生茶般金黃色。柑香與茶味一直非常協(xié)調(diào)，口感中比較突出的表現(xiàn)是醇滑和回甘。
柑皮厚實強韌，外壁油室飽滿均勻，內(nèi)壁平整無絲絡，對干茶的吸附力強，喝完后拆開柑皮，刮茶渣時，發(fā)現(xiàn)有些條索陷在柑皮內(nèi)，可見填制時柑皮的新鮮度極高，以及填制工藝之緊實。熟茶葉底勻整，金芽青桿混合比例適度，中度發(fā)酵，茶底短小卻不碎不爛，活潑有力。
吉普號2019年一品青柑，選料上乘，工藝精湛，選自新會柑四大核心產(chǎn)區(qū)之首：梅江的柑皮，香氣、滋味都更加純正、厚實、持久。優(yōu)質(zhì)的柑皮與六年易武純料宮廷熟茶的搭配相得益彰，茶湯表現(xiàn)協(xié)調(diào)穩(wěn)定，口感醇滑滋潤，回甘生津好，柑香怡人，喝著令人非常舒適安定。
產(chǎn)品信息
品名：一品青柑（梅江）
品牌：吉普號
工藝：熟茶
規(guī)格：230克/罐
年份：2019年
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結(jié)合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨羽毛
攝影丨吉星坦羅
